Balsamic Vinegar Of Modena PGI Aged Silver
52,90 €
Tipologia: Aceto
Balsamic Vinegar of Modena PGI Silver Seal is an aged product with a smooth style and a persistent yet well-balanced acidity. It is made without caramel and is aged exclusively in Italian and French oak, respecting a natural, authentic profile.
Scheda Tecnica
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Tipologia: Aceto Balsamico di Modena
Ingredienti: mosto d'uva cotto, aceto
di vino. Contiene SOLFITI.
Acidità: 5,5% min
Gradazione alcolica: 0%
Formato: 250ml / 8,4 floz
Provenienza: Modena, Italia
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Descrizione
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Colore nero intenso, limpido, brillante. Gusto complesso ed equilibrato, con importanti note tanniche. Un prodotto di qualità, pregiato, 100% naturale.
Utilizzo: formaggi stagionati, antipasti freschi, crudité di verdure, insalata, carni bianche speziate; può essere impiegato anche nella preparazione di dolci.
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Argento di Poggio ai Laghi invecchia per anni in botti di rovere. L'Invecchiato Argento è l'aceto più delicato di Poggio ai Laghi. Frutto di un'esperienza produttiva secolare, invecchia lentamente, ottenendo così il suo tipico colore nero, intenso, limpido, brillante. Gusto armonioso e rotondo, con una nota acetica vivace e piacevole.
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Premi
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDaniele Cernilli: \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t94/100\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tItalia\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGambero Rosso: \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTre bicchieri\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tItalia\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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