Lacrime Viola, Vinegar With Valdelsa Onions
52,90 €
Tipologia: Olio
Lacrime Viola is a balsamic-style condiment made exclusively from the must of Certaldo Onion, a variety native to the Alta Val d’Elsa area. It contains no wine vinegar and no balsamic vinegar: it is a unique product, 100% Tuscan, created entirely through fermentation of onion must. It comes in a 250 ml Doric-style bottle.
Scheda Tecnica
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Tipologia: Condimento aromatizzato alla cipolla
Ingredienti: cipolla, aceto di vino, zucchero
Formato: 250ml, 100ml e 55ml / 8,4 floz, 3,3 floz, 18 floz (100ml e 55ml non disponibili per la spedizione)
Provenienza: Toscana
Allergeni: contiene solfiti
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Descrizione
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Sapore intenso e vellutato, con un'acidità armoniosa; agrodolce al tempo stesso, per un tripudio di sapori. Aceti prodotti nel rigoroso rispetto dell'unico Disciplinare di Produzione: preparazione naturale e artigianale secondo tradizione.
Utilizzo: sia con carni bianche che rosse, hamburger, formaggi freschi, semi stagionati, crudité di verdure, verdure amare cotte.
Un aceto di vino balsamico alle cipolle di Valdelsa, nato dalla creatività di un abile artigiano. Eletto "Eccellenza Toscana".
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Premi
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDaniele Cernilli: \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t94/100\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tItalia\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGambero Rosso: \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTre bicchieri\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tItalia\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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