NINA
Chianti Classico Riserva DOCG
59,90 €
Tipologia: Vino
Nina comes from the estate’s oldest vineyards, where deep roots give the grapes remarkable structure and complexity. It is a prestigious Chianti Classico Riserva made exclusively from Sangiovese, created to represent the deepest and most age-worthy expression of the appellation.
Scheda Tecnica
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Annata: 2022
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Gradazione alcolica: 14% vol
Affinamento: 24 mesi in barrique di secondo passaggio
Formato: 750ml
Tipologia: vino rosso fermo
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Abbinamenti: Formaggi stagionati, arrosti e carni rosse.
Provenienza: Toscana, Italia
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Descrizione del vino
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Chianti Classico Riserva DOCG
Ottenuto da Sangiovese 100%, selezionato con la massima cura nel rispetto del terroir e della denominazione. Le fermentazioni alcolica e malolattica avvengono in vasche di cemento da 50 hl, seguite da 12 mesi di affinamento in grandi botti di rovere da 40 hl e da ulteriori 9 mesi in barrique di secondo passaggio, prima del ritorno in cemento per 3 mesi. Dopo l'imbottigliamento, il vino matura per almeno 3 mesi in bottiglia.
Il bouquet è elegante e profondo, con sentori di ciliegia matura, viola, spezie dolci e sottili note balsamiche. Al palato rivela un ingresso complesso e armonioso, sostenuto da una freschezza vivace e da tannini maturi che ne prolungano la persistenza.
Un Chianti Classico di grande carattere, destinato a una lunga evoluzione in bottiglia — oltre 20 anni. Perfetto in abbinamento a formaggi mediamente stagionati e arrosti di carne misti.
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Premi
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDaniele Cernilli: \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t94/100\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tItalia\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGambero Rosso: \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTre bicchieri\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tItalia\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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